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隆宸蒸煮锅：
一、操作规程：

1、检查蒸煮锅压力表，安全阀，进气阀是否灵敏可靠。油杯是否正常。

2、检查合格后按工艺要求投料，封口要严密，封口螺丝紧固齐全。

3、启动设备，开启进汽阀，按工艺蒸料。

4、蒸料结束，关闭进汽阀，昭通粽子蒸煮锅，打开排汽阀，待确认无余汽后方可开盖下料。

5、下料结束，粽子蒸煮锅报价，关闭油杯，粽子蒸煮锅型号，口向下停球，关闭电源。

二、安全注意事项：

1、设备运转时严禁脱岗。

2、安全阀每月手动试验一次。

3、压力表，安全阀必须检测合格后方可使用。

蒸煮锅主要技术及结构性能

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，哪有粽子蒸煮锅，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。